Paahdettua kikhernettä sekä juustoleipää salaatissa

Vinkki! Piristystä talviseen ruokapöytään, nauti!

Paahdettu kikhernesalaatti juustoleivällä

Valmistusaika: 40min /
Vaikeusaste: Melko helppo

Tarvitset:

100g juustoleipää

1rkl öljyä

1tl suolaa

200g kikherneitä

makusi mukaan kasviksia: Kurkku, kirsikkatomaatti,  salaatti, (säilyke)maissi

Salaatinkastike

 

Valmistus:

Kuumenna uuni +200C

Sekoita kulhossa kikherneet, öljy ja suola

Paahda uunissa 15-20min ja anna jäähtyä

Pilko kasvikset kurkku, kirsikkatomaatti, salaatti sekä lisää maissi

Viipaloi n. 100g juustoleipää.

Kuumenna pannu, paista juustoa pari minuuttia per puoli

Sekoita paahdetut kikherneet, kasvikset. Lisää päälle juustoleipä sekä mieluisesi salaatinkastike ja tarjoa heti!