Facebook Instagram Tiktok
Juustoleipäburgerit

Juustoleipäburgerit

Valmistusaika: 30 min Vaikeusaste: Helppo

Tee vegeversio jättämällä jauhelihapihvi kokonaan pois tai korvaamalla kasvispihvillä!

Ainekset

200 g juustoleipää

4 hampurilaissämpylää

noin 300 g naudan jauhelihaa (20%)

suolaa ja mustapippuria

4 rapeaa salaatinlehteä

4 rkl majoneesia

 

Marinoitu punasipuli:

1 keskikokoinen punasipuli

3 rkl omenaviinietikkaa

1 valkosipulinkynsi

½ tl suolaa

2 rkl sokeria tai hunajaa

Valmistusohje

  1. Tee ensin marinoitu punasipuli. Leikkaa kuorittu sipuli ohuiksi siivuiksi. Sekoita kaikki ainekset sekaisin ja anna marinoitua vähintään puoli tuntia. Voit tehdä marinoidun punasipulin myös hyvissä ajoin etukäteen ja säilyttää jääkaapissa.
  2. Muotoile jauhelihasta neljä pihviä. Mausta suolalla ja pippurilla. Leikkaa juustoleipä neljään osaan. Kuumenna grilli kuumaksi. Grillaa pihvit haluamaasi kypsyysasteeseen. Grillaa nopeasti myös juustoleipä sekä sämpylät.
  3. Kokoa hampurilaiset: laita sämpyläpohjan päälle majoneesia ja salaatinlehti. Lisää pihvi, juustoleipä ja marinoitua punasipulia.

Kokeile myös näitä reseptejä