Juustoleipä-pitaleivät

Juustoleipä-pitaleivät

Valmistusaika: 15 min Vaikeusaste: Helppo

Helppo iltapalaherkku!

Ainekset

250 g juustoleipää


4 pitaleipää


4 isoa jääsalaatinlehteä


puolikas kurkku


kourallinen kirsikkatomaatteja

 

Kastike:

1 dl turkkilaista jogurttia


1 rkl sitruunamehua


noin ½ tl suolaa


2 tl hunajaa tai sokeria


¾ dl tuoretta lehtipersiljaa hienonnettuna


(1 hienonnettu valkosipulinkynsi)

Valmistusohje

  1. Valmista ensin kastike sekoittamalla kaikki ainekset yhteen. Tarkista maku ja säädä tarvittaessa. hapokkuuden, suolaisuuden ja makeuden tasapaino sinulle sopivaksi.
  2. Kuutioi juustoleipä. Halutessasi voit paistaa juustoa kuumalla pannulla tilkassa öljyä.
  3. Lämmitä pitaleivät halutessasi, sivele avatun pitaleivän pohjalle hieman kastiketta.
  4. Täytä pitat salaatilla, kuutioidulla kurkulla, puolitetuilla kirsikkatomaateilla sekä juustoleipäkuutioilla.
  5. Tarjoa kastikkeen kanssa.

Kokeile myös näitä reseptejä