Vinkki:
Maistuu myös raikkaan jäätelön kanssa.
Mummon makea juustoleipä
Tarvitset:500 g Haapalan maalaisjuustoleipää tai Erätuli-juustoleipää
2 dl kuohukermaa
1 dl fariinisokeria
lakkoja tai muita tuoreita marjoja
Paloittele juustoleipä uunivuokaan, ripottele pinnalle fariinisokeri ja kaada lopuksi päälle kerma.
Paista 200-asteisessa uunissa noin 20 minuuttia, kunnes kerma ja sokeri keittyvät kinuskimaiseksi kastikkeeksi.
Tarjoile marjojen kera.
