Vinkki:
Tarjoile mureke raikkaan juustoleipäsalaatin kera.
Juustoleipä-pekonimureke
Tarvitset:sipulikeittopussi
korppujauhoa
mausteita maun mukaan (esim. suola, pippuri, oregano)
vettä tai kermaa noin 0,5–1 dl
1 muna
700 g jauhelihaa
200 g Haapalan maalaisjuustoleipää tai Erätuli-juustoleipää
1 pkt pekonia
1 punainen paprika
Levitä mureketaikina leivinpaperille. Lisää päälle juustoleipäkuutiot, pilkottu paprika ja mausteet oman maun mukaan.
Rullaa taikina ja nosta se pellille leivinpaperin kanssa. Lisää rullan päälle pekonisiivuja.
Paista 200 asteessa noin 30 minuuttia tai kunnes liha on kypsä.
Resepti: Jenna Leinonen, With All My Love -blogi
